Schweine Rillettes mit Bier von Belle Île - 100g

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Beschreibung

Rillettes de porc à la bière ambrée de Belle Île

Ein Klassiker der traditionellen französischen Küche, der unbedingt probiert werden muss. Rillette ist ein Brotaufstrich aus Schweinfleisch das im eigenen Schmalz gekocht wird. Ein Genuss!

Zutaten: Schulter und Speck vom Schwein (93,2%), Bier (Gerste) aus Belle Île (3,1%), Zwiebeln, Salz, Pfeffer, Lorbeer, Thymian

Die Rillette wird aus kleinen Schweinfleischstückchen hergestellt. Diese werden gewürzt und zerkleinert, um schmackhafte und schmelzende Rillette zu erhalten. Die Bier Note ist sehr unterschwellig und rundet den Geschmack ab.

Durchschnittliche Nährwerte /100 g

BRENNWERT: 1598 Kj (387 Kcal)

FETT: 36 g

davon gesättigte Fettsäuren: 14 g

KOHLENHYDRATEN: < 0,5 g

davon Zucker: < 0,5 g

EIWEIß: 15 g

SALZ: 1,5 g