AOC Bordeaux – Tutiac Sélection
Beschreibung
Les Vignerons de Tutiac
0,75 l
Fruchtiger trockener Weißwein mit für das Sauvignon typischen Zitrusaromen.
Die „Cuvées sélection“ der Winzer von Tutiac gedeihen auf bekanntermaßen besonders guten Böden und werden mit großer Sorgfalt gekeltert.
Diese Auswahl spiegelt den Stil und das Savoir-faire der Vignerons de Tutiac wider. Die Florfliege in ihrem Logo steht für ihr Engagements in nachhaltigem Anbau und dem Schutz der Artenvielfalt.
Terroir:
Die Weinstöcke wurzeln in Tonsand-Böden, die verantwortlich sind für den Sauvignon-typischen aromatischen Ausdruck.
Rebsorten:
Sauvignon
Vinifizierung:
Das gesamte Vorgehen unterstützt den besonderen Ausdruck der Sauvignon-Weine: Kombination aus Hülsenmaischung und Direktpressung. Alkoholische Gärung in wärmeregulierten Edelstahltanks. Ausbau auf dem Hefesatz, ebenfalls in Edelstahltanks.
Verkostungsnotiz:
In der Nase entzücken die sauvignon-typischen Zitrusaromen. Am Gaumen finden sich vor allem angenehm klare Anklänge von Pampelmuse und Limette mit einem Hauch Passionsfrucht. Ein sehr frischer Wein mit einem schönen langen Abgang.
Alkoholgehalt: 12%
Restzucker: Nicht angegeben
Gesamtsaüre: Nicht angegeben
Verschlussart: Naturkorken
Lagerung: Vorzugsweise jung genießen
Speiseempfehlung:
Auf 10 oder 12 °C temperieren. Als Aperitif oder Begleiter zu Wurst und Aufschnitt oder Meeresfrüchten.