AOC Blaye Côtes de Bordeaux - Tutiac Sélection

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Beschreibung

Les Vignerons de Tutiac

0,75 l
Eleganter trockener Rotwein, 100% Merlot, mit Noten von schwarzen Beerenfrüchten und schöner Länge im Abgang.


Die „Cuvées sélection“ der Winzer von Tutiac gedeihen auf bekanntermaßen besonders guten Böden und werden mit großer Sorgfalt gekeltert.

Diese Auswahl spiegelt den Stil und das Savoir-faire der Vignerons de Tutiac wider. Die Florfliege in ihrem Logo steht für ihr Engagement in nachhaltigem Anbau und dem Schutz der Artenvielfalt.

Terroir:
Die Weinstöcke wurzeln in einem Tonsand-Boden. Jede Parzelle entspricht einem bestimmten Katalog an Bestimmungen, Voraussetzung für die große Präzision und gleichbleibende Qualität beim Keltern der dort gewonnenen Trauben.

Rebsorten

Merlot: 100%

Vinifizierung:
Die Vinifizierung erfolgt nach traditionellem Vorbild: Alkoholische Gärung in wärmeregulierten Edelstahltanks. Ausbau zu 80 % in Edelstahltanks, zu 20 % in Eichenfässern. Danach wird der Wein verschnitten und auf Flaschen gezogen.

Verkostungsnotiz:
In der Nase Aromen schwarzer Beerenfrüchte (Brombeeren, schwarze Johannisbeeren) mit einer Vanille- und Kokosnussnote. Am Gaumen rund mit eleganten Tanninen, angenehme Anklänge von schwarzer Johannisbeere, begleitet von Röstaromen und schwarzen Kirschen.

Alkoholgehalt : 12 %

Restzucker: Nicht angegeben

Gesamtsaüre : Nicht angegeben

Verschlussart : Naturkorken

Lagerung : 10 Jahre

Speiseempfehlung:
Bei Zimmertemperatur. Als Aperitif oder als Begleiter zu Grillfleisch und Weichkäse.